Vacature: Zelfstandig werkende koks (fulltime)

Ben jij een creatieve topkok? Dan zoeken wij jou! Wij zijn per direct op zoek naar een creatieve en gemotiveerde zelfstandig werkend kok die ons team komt versterken!

Werken bij Landgoed Groot Kievitsdal:
Landgoed Groot Kievitsdal is een van de mooiste locaties in het Gooi, waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Bij elk evenement of bezoek kunnen onze gasten rekenen op de expertise en verzorging van ons team. Verse, lekkere en ongedwongen gerechten bereid door ons ervaren keukenteam waarbij kwaliteit hoog in het vaandel staat. Het keukenteam bereidt zowel overheerlijke lunches als diners voor het restaurant, evenals de warme en koude buffetten voor de banqueting/evenementen. De gerechten uit onze keuken vormen, samen met de locatie, de basis voor de inspiratie van vele bruiloften, congressen, vergaderingen of diners.

De werkzaamheden:
• Het zelfstandig en in teamverband bereiden en doorgeven van gerechten;
• Ervaring met banqueting is een pré;
• Inbrengen van nieuwe gerechten voor de te voeren menukaart en maandmenu’s.

Opleiding en ervaring:
Je beschikt over een afgeronde BBL- of BOL-opleiding tot zelfstandig werkend kok, restaurantkok of vergelijkbaar en bij voorkeur ook over een Verklaring Sociale Hygiëne en/of het Leermeesterdiploma. Na je koksopleiding heb je minimaal 3 jaar werkervaring opgedaan.

Wij bieden jou:
• Een leuke en afwisselende baan door de combinatie van à la carte en banqueting in een dynamische organisatie;
• Salaris conform de Horeca CAO;
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
• Ruimte voor eigen inbreng m.b.t. ideeën, verbeteringen en kansen;
• Een professionele doch informele werksfeer.

Dienstverband: Fulltime, ook tijdens avonden en weekenden.

Ben je geïnteresseerd? Mail dan jouw motivatie met cv naar vacatures@grootkievitsdal.nl.