Menu du Chef

Elke week stelt onze chefkok een heerlijk drie- of viergangen menu samen. Deze week heeft onze chef het volgende heerlijke menu samengesteld.

Voorgerecht
Mousse van gerookte forel met gemarineerde zalm

***

Tussengerecht
Gegrilde tonijn met Griekse orzo pasta en geroosterde paprika met olijfolie

***

Hoofdgerecht
Runderdiamanthaas met creme van zoete aardappel, zomergroenten en knoflookjus

***

Dessert
Trio van kers, bestaande uit een ganache, ijs en schuim

Driegangenmenu voor € 34.50
Viergangenmenu voor € 39,50