Menu du Chef

Elke week stelt onze chefkok een heerlijk drie- of viergangen menu samen. Deze week heeft onze chef het volgende heerlijke menu samengesteld.

Voorgerecht
Huisgerookte zalm met oosterse tonijn, gemarineerde watermeloen, Kikkoman-balletjes en Wakamé-schuim

***

Tussengerecht
Kabeljauw met risotto en bisque

***

Hoofdgerecht
Entrecote met een sjalottensaus, klassiek garnituur en een aardappeltaartje

***

Dessert
Citroenbavarois met een chutney van mango en rode peper, chocolademousse en ijs van de chef

Driegangenmenu voor € 34.50
Viergangenmenu voor € 39,50