Walking Dinner I

Vanaf 25 personen

PDF
Kalfsmuis zacht gegaard

Met romige tonijnmayonaise

P.P
39,50
Ceasar salad

Met kippendij

Seizoenssoepje

Van de chef

Noorse zalmfilet

Met saus van Japans zeewier

Mais Suprême

In romige kerrie-kokossaus

Dessert

Mini-cheesecake

Koffie

Met huisgemaakte lekkernijen

Walking Dinner II

Vanaf 25 personen

Carpaccio

Met truffelmayonaise

P.P
45.50
Velouté

Van courgette

Zeebaars gepocheerd

Fregola en langoustine saus

Steak tartaar

Traditioneel

Krokante polenta

Met een meibloem geitenkaascréme

Rundersucade

Met rode wijnsaus

Dessert

Mango pannacotta met frambozenschuim